愛媛県産地品種銘柄一覧表

愛媛県で銘柄検査の対象となる、お米・麦・大豆の品種一覧です。
水稲うるち・もち、醸造用玄米、普通小麦・はだか麦、普通大豆など、必須銘柄と選択銘柄をご案内します。
JA松山市の出荷農産物の品質管理基準として活用されています。

必須銘柄：あきたこまち・キヌヒカリ・コシヒカリ・ヒノヒカリ・松山三井
選択銘柄：フクヒカリ・にこまる・あきだわら・きぬむすめ・てんたかく・ひめの凛・にじのきらめき

選択銘柄：クレナイモチ

必須銘柄：しずく媛・山田錦

必須銘柄：チクゴイズミ・ミナミノカオリ

必須銘柄：マンネンボシ
選択銘柄：ハルヒメボシ

必須銘柄：サチユタカ・フクユタカ

愛媛のお米・麦・大豆の品種について

愛媛県では、お米（水稲）・麦（小麦・はだか麦）・大豆について、産地品種銘柄が定められています。「必須銘柄」と「選択銘柄」に分類され、出荷時の銘柄検査の対象となるほか、地域ごとの作付推奨品種としての役割も果たしています。

JA松山市の業務区域では、コシヒカリ・あきたこまち・にじのきらめき・ヒノヒカリ・にこまる・ひめの凛などのうるち米、もち米、ハルヒメボシなどのはだか麦、シロガネコムギなどの小麦が栽培されています。地域の気候風土に合った品種を、それぞれの生産部会が責任をもって栽培・出荷しています。

地元・愛媛のお米・麦に込められた、生産者のこだわりと品質。ぜひJA松山市の直売所や各種出荷ルートを通じて、お楽しみください。